第四百三十四 隐疾 (第1/2页)

原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色，压制成砖。有很多少数民族都十分喜欢喝黑茶。
　　
　　而咱们今天喝的这个白茶，属微发酵茶，是茶农创制的传统名茶。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
　　
　　白茶属轻微发酵茶，是茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
　　
　　主要产区在福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙，或阴干、拣剔、复火等工序。白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
　　
　　白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要品种分为首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉这几种。
　　
　　总而言之，茶叶是宝，茶是清心剂，酒是驭人方。”
　　
　　郝大兴跟我们说了这么一大通的茶经，说实话，我仍旧没有搞明白这是一回什么事情！但是我只有一种莫名的感觉，这人和人的出入，真的比人和猪的出入都大。
　　
　　有钱人家的子弟，品的是茶，聊的是养生！我们这种穷苦人家出身，还喝什么茶，能填饱肚子才是最好的！
　　
　　我对这茶叶的兴趣不大，平时更没有那个闲时间修心养性，现在最想解决的，不过是胡吉祥真正死亡的原因。
　　
　　我便问这个店小二。
　　
　　“你在胡家的茶馆干了应该有很多年了吧！”
　　
　　店小二点点头。
　　
　　“那可不，从我十五六岁就进了他们家茶馆，到现如今已经整整16年了！”
　　
　　我继续问道。
　　
　　“那对于胡老板的两个儿子，你也熟悉？”
　　
　　店小二如实的回答。
　　
　　“说是熟悉，只不过是见过。以前这兄弟两个人还没有上山的时候，有事儿没事儿就来这茶馆里面坐坐，跟着我们一起品品茶！这两个兄弟也是喝茶的行家，人家这是祖传的茶行生意！两个兄弟命好，投胎挑对了人家，生下了大老板的家庭中！”
　　
　　

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