第49章 流油咸鸭蛋 (第1/2页)

服务机器人为桌上的每个人分发了餐具。
　　
　　那两个胖小子已经按捺不住，眼睛直勾勾盯着桌上散发着香气的粥和点心。
　　
　　红姐丈夫给每个人盛了粥。
　　
　　孩子已等不及，用餐叉舀起那豉汁排骨就往嘴里塞。
　　
　　“哇，好香的。”
　　
　　“爸爸，这个好吃。”小孩含糊不清地边嚼边说，“炒鸡嫩。”
　　
　　红姐丈夫则是先夹起一片萝卜糕送进嘴里。
　　
　　他早看上这碟萝卜糕了。
　　
　　被煎得淡淡焦糖色的外皮，里面镶嵌着的腊味颗粒，隐隐透着的水晶线般的萝卜丝，光看就让他口水直流。
　　
　　一口咬下。
　　
　　萝卜那股特殊香味，和广式腊肠腊肉的咸香融合。
　　
　　米粉外表焦脆，内里依旧柔和，味道美好得让他只觉自己词穷。
　　
　　“萝卜糕可以蘸这个酱吃。”周执涵把一小碟深色酱汁递过去。
　　
　　这是他用海米碎和高汤调的海鲜酱。
　　
　　红姐丈夫依言拿那萝卜糕沾了。
　　
　　浓稠酱汁挂在焦脆的边角上。再送进口里，他吃得啧啧直赞。
　　
　　“又鲜又香，真的好吃。阿红，你赶紧试试。”
　　
　　他连吃三片还觉得不够过瘾，又下筷子要继续吃起四片。
　　
　　“爸爸你吃太多了，给妈妈留点儿啊。”年纪大一些的胖小子嘴里咬着个包子，又看着那萝卜糕。
　　
　　嘴里说要爸爸给妈妈留，实际只是怕他爹一个人吃完，没他的份。
　　
　　“大黑，有客人在，像什么样子。”红姐开口训那小子，但还是往他的小碗里夹了一片萝卜糕。
　　
　　“放心，应该够吃的。”周执涵笑着安抚那两个小孩儿。
　　
　　今天他带来的食物分量足够。
　　
　　在红姐来取餐的时候，苏宴炊观察过她。
　　
　　她戴着婚戒，也购买男人和小孩的日常用品，苏宴炊按红姐买那些东西的数量估摸，让周执涵准备食物的时候，按六人份准备，倒是没差多少。
　　
　　红姐喝着粥，好奇盯着这四枚青色壳子的蛋：“小周，这是什么东西？蛋吗？”
　　
　　“是蛋。”周执涵把蛋从食盒中取出。
　　
　　“怎么皮是青色的？我记得市面上流通的禽卵，蛋壳不都是米色或浅棕色的吗？”
　　
　　“您说的那个是鸡蛋，”周执涵解释道，“而我这个，是咸鸭蛋。”
　　
　　码头市场有鸡蛋暗中流通。但没有鸭蛋的影子，红姐不知道是正常。
　　
　　他说完便拿起餐刀，从蛋的中部一剖为二。
　　
　　伴随蛋壳咔嚓作响，橙红色的油，从沙质感的蛋黄中心涌出来，顺着雪白的蛋白流到餐盘里。
　　
　　“哇，这蛋居然会流油！”桌上小孩捧着粥碗奇道。
　　
　　红姐也是一脸惊讶。
　　
　　她吃过不少食物，但会流油的咸鸭蛋，却是第一次见。
　　
　　“这个配粥吃，味道能更好。”他微笑道。
　　
　　“更好吗？”她一脸期待，接过那半枚咸鸭蛋。
　　
　　刚才已喝了那及第粥，那叫一个舒服。粥底醇厚绵滑，猪肝嫩滑，粉肠爽脆。其中的手打肉丸更是Q弹爆汁。
　　
　　她觉得这粥可说是鲜美无比了。现在周执涵告诉她，还能更好。
　　
　　她伸手用勺子直接挖下一块还在汩汩冒油的咸蛋黄，配着粥送入口中。
　　
　　沙糯的蛋黄极鲜，在舌尖一抿就化。
　　
　　浓郁的咸鲜味道与油脂香扩散，与粥完美融合。两种不同的鲜像是在互相激发。
　　
　　她闭上眼，细细回味着这口齿留鲜的余韵，半晌吐出一个字：“香！”
　　
　　有了她的肯定，丈夫和孩子哪儿还等得及。
　　
　　那几片咸鸭蛋很快被分完。
　　
　　

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