6 第 6 章 (第1/2页)

四十刀，比正常的日薪少了整整三分之一！
　　
　　继续数着手里的钱，陈晨却轻描淡写道：“这是冬季正常的时薪，你入职那天我没跟你说过吗？”
　　
　　沈瑶：？？？
　　
　　什么正常时薪？什么时候说过！
　　
　　把数好的钱放好，陈晨这才淡淡然地解释说：“冬季和夏季的时薪不一样，用餐高峰期是正常的五刀，像下午、上午、晚上八点之后，就是三刀。”
　　
　　不止是针对临时工，店里其他员工的工资到了冬季也会进行这样的调整。
　　
　　陈记餐馆就数冬天的生意最好，尤其是冬季的晚餐时间。
　　
　　门外有大把排队等着吃饭的食客，一晚上的营业额，能抵得上夏季的两三天。
　　
　　陈晨是老板，是吸血不分男女老少的资本家。
　　
　　就算冬季生意火爆，也要想方设法地从员工手里抠出来一点。
　　
　　客人多了，小费自然就水涨船高，他无权索要员工的小费，却可以在时薪上动心眼子。
　　
　　削了闲时的时薪，这样一来，就算服务生拿再高的小费，加起来也不会比平常高多少。而对服务生来说，虽然底薪降了，但总体来说还是比夏季多赚了十来刀。
　　
　　就像是给干活的牛马多喂了半根胡萝卜，看似是牛马吃得多了，实际上还是老板赚了。
　　
　　陈晨不怕服务员离职。
　　
　　一是从整体来说，他们赚得比平常多，不会轻易辞职；二是劳动力廉价，尤其是黑户和有不良记录者，就算辞了，他也很快能找到人补上。
　　
　　“不过，现在我也不会强迫你们工作十二个小时。”
　　
　　陈晨在节省开支的情况下，又让了一步，“你们可以在店里人少的时间段去外面兼职，只要能保证店里时刻有人，到了晚餐时间不会耽误客人用餐就行。”
　　
　　陈晨巴不得他们白天都去兼职呢，这样他连一小时三刀的钱都能省下来。
　　
　　沈瑶沉默不语，只是紧紧攥着手里拿四十块的工资。
　　
　　好不容易在黑暗中看到一点光，没想到……
　　
　　明天，明天她就出去找兼职。
　　
　　要是能找到更好的工作，她一定会立刻离开这里！
　　
　　——
　　
　　陈记的工作时间被分成了三个时间段，每个时间段有四个小时，服务员可以外出兼职，但每天必须上够八个小时，且晚上一定要在店里。
　　
　　为了能早点离开陈记，沈瑶连续几天都早起出去找工作。
　　
　　都说九十年代的纽约处处充满商机，包容着来自世界各地的野心家，可沈瑶偏偏不在其中。
　　
　　现在是外交敏感时期，一看她是亚洲面孔，又没有签证，别说入职了，就连面试的机会都不给她。
　　
　　清洁工、服务员、垃圾回收员……几天内，沈瑶被拒绝了无数次，别说全职，连兼职都没能找到一份。
　　
　　“我回来了。”
　　
　　下午两点四十，面试被拒的沈瑶无精打采地推开了陈记的门。
　　
　　店里的员工们正在吃午饭，每个人脸上的表情都一言难尽。
　　
　　看到沈瑶回来，一个个都跟向日葵看到太阳一样，急切地伸长了脖子。
　　
　　“沈，那种辣辣的鸡爪子还有吗？”
　　
　　“没有鸡爪，鸡肠也行，豆腐和土豆也可以啊。”
　　
　　“听说你在冷库腌了白菜，应该能吃了吧？”
　　
　　换上店里那套深红色的制服，沈瑶一边系上围裙一边道：“没了，本来还剩一点，不过琼恩说他想当下酒菜，所以昨天就都让他打包带走了。”
　　
　　店里每天都有好多鸡爪子和鸡杂，可最近为了找工作，沈瑶都没什么时间做辣卤。
　　
　　“琼恩呢？”沈瑶问道。
　　
　　“还没来，要是昨晚喝酒的话，估计这会还没睡醒呢。”
　　
　　沈瑶瞥了一眼厨房的方向，忙活了一中午的陈晨，这会正在给自己做饭。
　　
　　坐在卡座上，见大家都不怎么动刀叉，沈瑶又问：“怎么不吃？”
　　
　　众人没说话，只是用叉子划拉着餐盘里炖得毫无颜色的鸡肉。
　　
　　腻了。
　　
　　每天的员工餐都是炖鸡，是个人都吃腻了。
　　
　　陈记的炖鸡汤卖得最好，所以冷库里的鸡也最多，中午招待食客时，陈晨索性多炖一只，配上一点面包或者土豆玉米，就成了他们的员工餐。
　　
　　前天是炖鸡，昨天是炖鸡，今天又是炖鸡，天天吃鸡，都给他们吃出口腔溃疡了。
　　
　　以前总盼着陈晨能做点好的，现在吃上好的，却也吃腻了。
　　
　　嗤！
　　
　　番茄下锅时，热油激出了阵阵的酸甜，和炒好的肉酱混合在一起，增加了几分清爽，这时候，再倒进煮好的意面快速搅拌收汁，最后撒上一点罗勒叶点缀。
　　
　　一盘酸甜开胃的番茄肉酱意面就这么出锅了。
　　
　　整天吃鸡、吃鸭、吃排骨，陈晨也觉得腻，所以就给自己做了一盘意面换换口味。
　　
　　端着餐盘从厨房出来，员工们的目光都盯在那鲜艳可口的橘红，和那几碎嫩绿上……
　　
　　唉，要不是因为员工餐是免费提供的，他们也想买一碗意面来吃。
　　
　　哪怕里面没有肉酱，有酸酸甜甜的番茄能解腻就好。
　　
　　

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