第一卷 第66章 剥蒜老妹手艺不错 (第2/2页)

“一大锅呢，不差这一点。”
　　
　　外头的人情世故要抓稳，大队内部的人情往来也不能疏忽。
　　
　　沈薇薇没办法，只能拣出一些肉和菜分给左邻右舍。
　　
　　“艾玛，这也太好吃了！”
　　
　　“婶子，你家小子的手艺可真绝。”
　　
　　“这菜咋比肉还香呢，我这辈子第一次吃这么好的东西。”
　　
　　众人吃得喜笑颜开，不吝赞美地称赞老杨家仁义。
　　
　　杨枫继续忙着手头事情。
　　
　　大队社员和左邻右舍帮不了杨家什么忙，可要是记恨上杨家。
　　
　　天天恶心你，你也受不了。
　　
　　给点小恩小惠，对杨枫来说不算啥。
　　
　　对其他人。
　　
　　那可就不一样了。
　　
　　刘秀莲听着左邻右舍的夸赞，脸上笑得跟开了花似的。
　　
　　“不用谢，一点肉而已，乡里乡亲大伙甭这么外道。”
　　
　　等邻居们散了，杨枫把卤肉卤菜装盘，又给自己盛了满满一碗卤煮火烧。
　　
　　想死这口了。
　　
　　死面饼吸饱了汤汁。
　　
　　上面铺着切好的猪肺，猪肠。
　　
　　美中不足的就是没有炸豆腐和辣椒油。
　　
　　“青青，过来剥蒜！”
　　
　　杨枫随口喊道。
　　
　　“来了。”
　　
　　白青青蹦蹦跳跳过来，蹲在杨枫旁边剥大蒜。
　　
　　“剥蒜老妹手艺不错。”
　　
　　杨枫调侃道。
　　
　　“枫哥，啥叫剥蒜老妹？”
　　
　　“就是专门给我剥蒜的小媳妇。”
　　
　　杨枫哈哈大笑。
　　
　　等到白青青把蒜全部拨开，杨枫开始捣鼓蒜泥。
　　
　　一点点醋，香油，酱油，再放一点糖提鲜，齐活。
　　
　　蒜汁往卤煮火烧上一浇。
　　
　　那叫一个地道。
　　
　　白青青看得口水都要流下来了，嚷嚷道：“枫哥，给我也盛一碗。”
　　
　　“人人都有份，看你们还说不说下水不好吃了。”
　　
　　几女围坐在院子里的小桌旁，刘秀莲作为主位夹了一筷子卤猪耳朵，放进嘴里嚼了嚼。
　　
　　下一刻，老太太眉头微皱。
　　
　　想找点毛病，问题是太好吃了！
　　
　　男人生前不是厨子，手艺比厨子还好。
　　
　　即便这样。
　　
　　老太太也没吃过卤肉和卤煮火烧。
　　
　　猪耳朵卤得脆嫩，香料味恰到好处。
　　
　　入口不腥不膻。
　　
　　尤其是那股回甘，比老头子生前做的任何饭菜都好吃。
　　
　　木耳脆生，蕨菜滑溜。
　　
　　蘑菇吸饱了肉味，嚼一口比肉还香。
　　
　　刘秀莲没说话继续吃，筷子伸得比谁都快。
　　
　　杨枫看着老太太那副样子，心里得意得要死。
　　
　　融合了前世吃货的经验。
　　
　　加上纯天然食材的鲜味，神仙来了也得说好吃。
　　
　　丫丫捧着一截猪大肠啃得满脸油，小手油乎乎。
　　
　　杨枫拿起抹布给闺女擦嘴，笑道：“慢点吃，没人跟你抢。”
　　
　　放下筷子，刘秀莲抹了抹嘴，突然问了个关键问题。
　　
　　“卤肉是好吃，可猪肉不便宜吧？猪头，下水是便宜，但你以后做买卖，总不能全用下水吧？正经猪肉多少钱一斤，七八毛，而且还要肉票，卖多少钱才能回本？价格太高，工人也买不起啊。”
　　
　　闻言，杨枫早有准备地掏出烟点上，慢条斯理地说道：“娘，您忘了我是干啥的？”
　　
　　“打猎的，咋了？”
　　
　　刘秀莲不解道。
　　
　　“打猎的还缺肉，您可真能闹笑话。”
　　
　　杨枫美美地抽了一口烟。
　　
　　家里吃家猪肉。
　　
　　卖给外人改用兽肉。