第 1248章 老人家,这黑面是用什么粮食做的呀? (第2/2页)
我们与沈大人商议一下码头用地的事宜。”
黄雨梦听后,想着自家卤菜工坊也急需动工,要早定下来为好。
想到这,当即颔首:“好,启公子,等手头事忙完,我便与你一同过去。”
另一边,沈风玲正坐在乔若妍对面,两人低声聊着天。
一会儿说起县城里新近发生的新鲜事,一会儿又聊起她们一同筹建的鞋子工坊,叽叽喳喳,气氛轻松。
黄雨梦偶尔也插几句话,附和两声。
没过多一会儿,郭荣从后厨端着一个木托盘走了出来,托盘上整齐放着几碗热气腾腾的面。
他将面一一摆在众人面前,这才转过身,对着黄雨梦,出声道:“小姐,您尝尝。”
黄雨梦低头看去,碗里的面条色泽暗沉发黑。
显然是掺了不少黑面,清汤寡水,面上只零星飘着几根青菜,连点油花都少见。
她温和应道:“好,多谢老人家。”
说着拿起竹筷,轻轻一挑,面条竟应声而断。
她只好小心的夹起一小撮,送入口中慢慢尝了尝。
面条口感粗糙刺喉,还带着一股淡淡的涩味。
即便汤里放了少许荤油提味,依旧难以下咽,充其量只能勉强饱腹,称不上什么好吃。
她放下筷子,看向一旁神色略显紧张的郭荣,笑着问道:“老人家,这面条,你平日里卖多少钱一碗啊?”
郭荣一听问价,以为她是要结账,连忙笑着回道:“小姐,我这面放了油、放了盐。
还掺了点白面,过路的马车客商来吃,一般是十文钱一碗。
你们这么多人,要不就按八文钱一碗算吧。”
黄雨梦一听,拿起筷子,在碗里轻轻拨了拨面条,估摸一碗约莫三四两重。
一斤干面,加水揉制后能出一斤半左右的湿面,算下来一斤面差不多能做四碗。
黑面市价八文钱一斤,白面略贵,要二十文。
即便掺上少许白面,成本也着实不高,这般售价确有赚头。
可这味道实在太差,要是在县城里开店估计卖不掉。
随后,笑着点头:“好,老人家,待会我们一并把钱算给你。”
一旁的沈风玲才吃了一口,便忍不住直接吐了出来。
又喝了口汤压味,皱着眉开口:“老人家,你这面里到底掺了什么?
怎么这么难吃,刺嗓子得厉害,我都怀疑吃了要中毒。
你还敢收十文钱一碗,平日里真有人来吃吗?”
郭荣脸色一急,连忙摆手解释:“小姐可别乱说,我这面绝对没毒,就是掺了些黑面罢了。
只是这次的黑面质地格外粗糙。
我这也是没办法,这几日县城粮价忽然涨了。
好点的面买了不划算,只能买些又次点的,可绝对能吃。
要不……你们就按五文钱一碗算吧。”
黄雨梦在一旁听着,想着,昨天就听顾婆婆说了,这粮食价格涨了。
这到底怎么回事,等会要记住问一下沈砚舟,好好问问缘由。
随后,连忙打圆场:“没事老人家,该多少就是多少,不必特意减免。”
话音刚落,她忽然想起一事。
自己一直只知黑面粗糙,却从未深究究竟是何种粮食磨的面粉,为何口感差异如此之大。
像在自家门口卖的黑面馒头,同样掺了黑面,口感却柔和许多。
心中好奇,她便笑着问道:“老人家,这黑面是什么粮食做的呀?
怎么有的粗糙,有的稍好一些,不都一样吗?”