第21章 分肉 (第1/2页)

两个人吃饱喝足，火堆烧得还剩最后一截红炭。
　　
　　李宝宝靠在倒木上，摸着鼓溜溜的肚子，眯着眼打了个哈欠：“铁柱哥，要不咱在这儿眯一觉再走？”
　　
　　赵铁柱看了他一眼，摇了摇头：“不行，赶紧收拾，收拾完回家。”
　　
　　“那……行吧。”
　　
　　赵铁柱站起来，走到野猪跟前，低头看了看。猪皮还完整，血已经淌干了，胸腔里冒着凉气。
　　
　　“扒皮。”赵铁柱说。
　　
　　李宝宝捡起侵刀，蹲下来就要动手。赵铁柱拦住他：“等会儿，先把血凑凑。”
　　
　　“凑血干啥？”李宝宝一愣。
　　
　　“回头有用。”赵铁柱没多解释，从蛇皮袋子里翻出一个军用水壶，把里头剩的水倒了，拧开盖子，递给李宝宝，“拿这个接。”
　　
　　李宝宝虽然不明白，但还是照做。
　　
　　他把水壶放在野猪脖子断口下面，用手扒拉着伤口，让剩的血淌进去。
　　
　　淌了小半壶，差不多了。
　　
　　赵铁柱把水壶盖子拧紧，塞回袋子里。这血回头给平姐送去，产妇喝点猪血，补身子。
　　
　　“行了，扒吧。”
　　
　　李宝宝应了一声，侵刀从野猪脖子处下刀，顺着皮肉交界处一点一点往下划。剥皮是个力气活，也是个细致活。
　　
　　刀不能太深，深了把肉划坏了；也不能太浅，浅了皮剥不下来。
　　
　　李宝宝手上有准头，一刀一刀地走，猪皮和肉慢慢分开了。
　　
　　赵铁柱也没闲着。
　　
　　他走到旁边那棵风撅的槐树跟前，拿手斧砍了几根碗口粗的树杈子，又砍了些细枝条。
　　
　　他把两根粗树杈做底梁，细枝条一根一根横着绑在上面，用树皮拧成的绳子勒紧，密实实的，编了个简易的篱笆架子。
　　
　　这篱笆架子是用来拉肉的。
　　
　　把猪肉搁在上面，两个人一人拽一头，拖着走，比背着省劲儿。
　　
　　虽然山路不好走，但总比一人扛百十来斤强。
　　
　　李宝玉剥到一半，闻着空气里残留的烤肉香味，肚子里又咕噜了一声。他咽了口唾沫，手上没停。
　　
　　花狗和黄狗趴在火堆旁边，睡了一小觉，这会儿醒了，伸着舌头看他们忙活。
　　
　　等李宝玉把整张猪皮都扒下来，赵铁柱的篱笆架子也做好了。
　　
　　他把猪皮往旁边一扔——这玩意儿带毛，狗吃了拉不出屎，不能要。
　　
　　“卸肉。”赵铁柱拿起手斧，李宝玉拿着侵刀，俩人一人一边，开始卸。
　　
　　猪头先卸下来。赵铁柱拎着猪耳朵端详了一下，这猪头少说二十来斤，炖好了够吃好几顿。
　　
　　东北人吃猪头，那花样可多了——猪头肉焖子、猪头肉蘸蒜酱、猪头肉烩酸菜，哪样不是硬菜？尤其是猪头肉焖子，切得薄薄的，码在盘子里，蘸点蒜泥醋，那叫一个香。
　　
　　赵铁柱把猪头放到一边，这玩意儿得拿回去。
　　
　　

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