第317章 苏粟第一道神级菜品。 (第1/2页)

李知白到店的时候，差不多7点多。
　　
　　他本以为自己算早的，结果发现苏粟比他更早到了。
　　
　　不光到了，她还带了一堆食材。
　　
　　“师父早呀！”她元气满满地打了个招呼。
　　
　　“早，苏粟姐！”
　　
　　等两人把食材搬进厨房归置好后，李知白洗了把手，开始直入主题。
　　
　　“苏粟姐，我问你，你练习的这些天你觉得百花鸡最难的是什么？”
　　
　　苏粟毫不犹豫地道：“取皮，皮太薄了，刀尖稍微用力一戳就破，我练了这些天，练废了近百只鸡，成功率还不到一半。”
　　
　　“那今天我让你一次都不破。”李知白道。
　　
　　苏粟却不信：“师父，你吹牛。”
　　
　　要是真能这么容易的话，她也不用苦练这么多天了。
　　
　　“我吹没吹牛，你等会儿就知道了。”
　　
　　李知白意念一动，使用了道具。
　　
　　【薪火相传·师徒绑定（一次性道具）】
　　
　　【是否对目标苏粟使用？】
　　
　　“使用！”
　　
　　【叮！薪火相传已绑定成功！】
　　
　　【目标苏粟开始进入沉浸学习状态，时间持续24小时。】
　　
　　【当前状态：悟性大幅提升，手感大幅提升，对师父所传授技艺的领悟速度大幅度提升。】
　　
　　道具使用成功的瞬间，苏粟忽然觉得后厨里的光线好像更亮了，闻到的那些调料的味道也比平时更清晰了。
　　
　　她完全不知道怎么回事，只当是自己今天精神好吧。
　　
　　“开始吧，今天时间紧，两样东西都得学。”李知白道。
　　
　　苏粟点点小脑袋：“嗯嗯！”
　　
　　李知白拿起刀，直接开始演示。
　　
　　“看好了，我先做一遍。”
　　
　　他左手按住鸡胸，右手持刀从颈部下方切入，刀尖贴着骨肉之间的那层薄膜，像一条鱼在水里游动，又像在剥一件丝绸衣服，刀刃几乎没有阻力地滑了过去。
　　
　　整个过程行云流水，从头到尾不超过三分钟，一整张鸡皮完整地脱落下来。
　　
　　“师父好厉害呀！”
　　
　　“该你了。”
　　
　　苏粟拿起刀，屏住呼吸开始动手。
　　
　　她原本以为又会像以前一样，刀尖一进去就找不到方向，不是切太深就是偏了角度，可这一次刀尖刚触碰到鸡肉的那一刻，她脑子里忽然有了一种非常清晰的感觉。
　　
　　她能感觉到刀锋和骨肉之间那层薄薄的筋膜在哪里，像是手指直接摸上去的触感一样。
　　
　　“师父，我感觉到了！”
　　
　　“感觉到就继续，别分心。”
　　
　　“好！”
　　
　　十分钟后。
　　
　　苏粟放下刀，用双手捧起一张完整的鸡皮，举到头顶的灯光下。
　　
　　没有破口。
　　
　　而且翅根和腿根的皮都完整地翻了出来，处理得干净利落。
　　
　　“师父！我成功了！真的一点都没破！”
　　
　　“还行，下一只。”
　　
　　苏粟放下鸡皮，拿起第二只鸡。
　　
　　这次她甚至没有犹豫，刀尖入肉的瞬间就找到了那个位置，像是已经做过千百遍一样，动作甚至比第一次更流畅、更准确，甚至开始有了一点行云流水的感觉。
　　
　　第二张皮，完整。
　　
　　第三张皮，依旧完整。
　　
　　苏粟看着案板上三张完整的鸡皮，不可思议地看了看自己的双手，又看向师父。
　　
　　“师父，我怎么感觉我今天变聪明了？”
　　
　　李知白心道：不是你变聪明，是我开挂了。
　　
　　【薪火相传】已经生效了。
　　
　　接下来的24小时里，苏粟的领悟力和手感都会进入一种沉浸式的高峰状态，就像打游戏开了多倍经验卡一样，别人学十遍才能掌握的东西，她可能只要认真学一遍就能掌握。
　　
　　更何况她在这之前就练习过很多遍了，这次只是开窍突破了自我。
　　
　　“你本来就不笨，再加上经过为师指导，终于开窍了吧。”
　　
　　“嗯嗯，一定是这样，师父你太厉害了！”
　　
　　“皮取好了，下一步做虾胶，河虾去壳去线，用刀面拍扁，刀背剁成粗粒，不能太细，石榴籽大小就行。”
　　
　　“好的！”
　　
　　苏粟拿起刀，开始处理虾仁。
　　
　　她做虾胶的手感和刚才取皮一样，手特别稳，甚至每一粒虾肉的颗粒大小都几乎一致。
　　
　　她忍不住嘀咕：“今天这手感也太顺了吧。”
　　
　　很快，虾胶也处理完毕。
　　
　　“师父，虾胶好了，接下来呢？”
　　
　　

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