第151章： 河畔晚风 夜话初心 (第2/2页)

林晓棠也跟着点头，拢了拢身上的外套：“是啊师傅，明天您还要早起遛弯、去公园打太极呢，别熬太晚了。我和师兄家就在前面的小区，走几步就到了，您和江霖他们也早点回去，路上注意安全。”
　　
　　谢明志点了点头，停下脚步，先蹲下来，揉了揉念念的小脑袋，小家伙玩了一晚上，已经困得睁不开眼了，窝在他怀里，小脑袋一点一点的。谢明志放轻了声音，叮嘱她要乖乖听话，好好吃饭，下次师公再给她做爱吃的小点心，念念迷迷糊糊地应着，伸手抱住了师傅的脖子，蹭了蹭他的脸，奶声奶气地说了句“师公晚安”。
　　
　　随后，谢明志又站起身，跟陈敬东和林晓棠嘱咐了几句，无非是后厨管理要上心，天气变了要注意身体，手艺不能落下，平日里多练练基本功，两人连声应着，又跟心玥和江霖道了别，约好了明天一起送东西过去，便结伴往小区的方向走了，走出去老远，还回头挥了挥手。
　　
　　河边的步道上，就剩下了江霖一家三口，还有谢明志。
　　
　　江霖看了看沉沉的夜色，开口道：“师傅，我让心玥开车送您回去？”
　　
　　“不用不用，”谢明志摆了摆手，掏出手机，“我自己打个车就行，几步路的事，二十分钟就到了。你们也赶紧带着念念回家，孩子都困成这样了，你也累了一整天，站了十几个小时，回去赶紧泡泡脚，好好歇歇。”
　　
　　“那哪行！”江霖立刻否决，语气里带着不容置喙的坚定，“都这个点了，您一个人打车回去我们怎么放心？再说您今天也喝了酒，站了一整天，腰肯定又不舒服了，哪能让您自己回去。”
　　
　　他顿了顿，又接着道：“而且我家离这儿也不远，开车十分钟就到了，您今晚就别回自己家了，跟我们回去住一晚。客房我和心玥早就收拾好了，被褥都是刚晒过的，干净得很，您住一晚，明早我再给您做您爱吃的鸡丝面，配着您爱吃的小咸菜，不比您一个人回去冷锅冷灶的强？”
　　
　　心玥也立刻跟着劝，怀里抱着已经睡着的念念，声音放得很轻：“是啊师傅，您就跟我们回去住吧，江霖念叨了好几天，说等模拟考完，一定要请您去家里坐坐。您一个人住，这么晚回去，我们也不放心。车钥匙在我这儿，我开车，稳得很，您放心。”
　　
　　谢明志还想推辞，结果怀里的念念迷迷糊糊地醒了，听到了对话，也伸出小手抱住他的胳膊，奶声奶气地撒着娇：“师公，去我们家住嘛，念念要跟师公一起睡，还要听师公讲爸爸小时候闯祸的故事……”
　　
　　被小家伙这么一缠，谢明志哪里还硬得起心肠，无奈地笑了笑，点了点头，伸手轻轻拍了拍念念的背：“好好好，听我们念念的，去你们家住。真是服了你们师徒几个，一个个的，都跟我来软的，我是一点办法都没有。”
　　
　　江霖和心玥相视一笑，立刻接过师傅手里的东西，心玥抱着念念，江霖扶着腰不太舒服的师傅，几人慢慢往停车场的方向走。
　　
　　回去的路上，心玥握着方向盘稳稳地开着车，江霖陪着谢明志坐在后座，念念窝在妈妈怀里，已经彻底睡熟了，小脸红扑扑的，呼吸均匀。车里安安静静的，只有窗外掠过的路灯光影，江霖怕师傅累着，也没多说话，只偶尔侧头跟师傅说两句话，看着窗外熟悉的街景，心里满是安稳。
　　
　　十几分钟的车程，很快就到了家。
　　
　　进了门，心玥先轻手轻脚地抱着念念去卧室洗漱睡觉，生怕吵醒了孩子。江霖给师傅拿了新的拖鞋，又去厨房烧了热水，泡了一杯温热的蜂蜜水递过去：“师傅，您喝点蜂蜜水解解酒，坐了一路车，累了吧。”
　　
　　谢明志接过水杯，喝了一口，抬眼打量了一下屋子。房子不大，是套三居室，却被心玥收拾得干干净净，井井有条。客厅里摆着不少念念的玩具，收纳得整整齐齐，墙上挂着江霖和心玥的婚纱照，还有一家三口去游乐园拍的合照，沙发上铺着柔软的针织毯，茶几上摆着新鲜的水果，处处都透着烟火气和温馨。
　　
　　“挺好，”谢明志点了点头，笑着道，“日子过得安稳，比什么都强。当年你小子毛手毛脚的，学翻锅能把豆腐扣我头上，我还担心你定不下性子，成不了家，没想到现在，日子过得最踏实、最红火的就是你。”
　　
　　江霖挠了挠头，不好意思地笑了笑，给师傅续上了热水：“这都多亏了您当年教得好，要是没有您，我现在还不知道在哪儿混呢。也多亏了心玥陪着我，不管我多难的时候，她都没离开过。”
　　
　　两人坐在客厅里聊了几句，江霖见师傅时不时就伸手揉一下后腰，便连忙开口道：“师傅，我带您去阳台坐坐吧，阳台视野好，吹吹风也舒服，我给您拿个护腰的靠垫，您坐着也能缓一缓腰。您这老毛病，站了一整天，肯定又难受了。”
　　
　　谢明志点了点头，没推辞，跟着江霖往阳台走。
　　
　　阳台被心玥收拾得很雅致，一边打了置物架，摆着几盆长势正好的绿植，另一边放着一张小茶桌和两把藤编的摇椅，晚上坐在这里，能看到楼下的万家灯火，也能看到远处的河景。江霖给师傅垫上了专门买的护腰靠垫，又去烧了壶纯净水，拿出了师傅最爱喝的明前龙井，用沸水冲泡开，茶香瞬间就在小小的阳台里散开了。
　　
　　两人相对而坐，晚风从纱窗里吹进来，带着夜里的清冽，混着淡淡的茶香，格外舒服。
　　
　　茶泡好了，江霖给师傅斟上一杯，先开了口，语气里满是诚恳：“师傅，今天真的谢谢您，要不是您亲自过来盯着，我也不知道自己还有这么多漏洞。您今天骂我的那些话，挑出来的那些毛病，我都记在心里了，一辈子都不会忘。”
　　
　　“记着就好。”谢明志端起茶杯抿了一口，看着江霖，语气里没了白日里的严厉，只剩温和，“我今天对你严，不是因为你做得不好，是因为你能做得更好。师门里，你大师兄守着卤菜一方天地，你小师妹守着小吃一隅，只有你，把我一身川菜的本事，煎炒烹炸、焖溜熬炖、百味调和，尽数学了去，十成本事，你学了九成。”
　　
　　他顿了顿，眼里满是期许：“你是我最看重的徒弟，也是我这辈子唯一认定的，能把谢门川菜传承下去的人。我不对你严，对谁严？我要是对你放松要求，就是对不起你，对不起我这身传了一辈子的手艺。”
　　
　　江霖看着师傅，眼底满是赤诚，重重地点了点头：“师傅您放心，我这辈子，都不会丢了您教我的手艺，不会丢了川菜的根。等这次特二级证拿下来，我想先把槐香小馆再稳一稳，把菜品再打磨打磨，往后，我想把您教我的那些古法川菜，一点点捡起来，一点点复原，让更多人知道，川菜不止有麻辣，还有像开水白菜这样，藏着功夫和心意的菜，藏着川菜真正的魂。”
　　
　　“好，好啊。”谢明志听得连连点头，眼里的欣慰都快溢出来了，“你能有这个心思，就比什么都强。现在的人，都追求快，追求省事，没人愿意沉下心来磨这些费功夫的菜了，很多古法技艺，都快失传了。你愿意做，师傅就全力支持你，有什么不懂的，食材选不对，技法摸不透，随时来找我，我这身本事，只要你愿意学，我都毫无保留地教给你。”
　　
　　师徒俩就着晚风，一杯接一杯地喝着茶，聊着厨艺，聊着未来的计划，从川菜的古法技艺，到如今餐饮行业的变化，从槐香小馆的经营，到往后手艺的传承，越聊越投契，仿佛有说不完的话。
　　
　　聊着聊着，谢明志看着江霖，话锋忽然一转，语气沉了几分：“对了，有件事，我一直想跟你聊聊。就是前不久，你家里那桩事，你爸妈为了那2400块钱，冤枉你的事，现在还堵在心里呢？”
　　
　　江霖端着茶杯的手微微一顿，脸上的笑意瞬间淡了下去，握着杯壁的指尖不自觉地收紧了几分，杯沿的热气氤氲了他的眉眼，他沉默了好几秒，才哑着嗓子低声道：“我还以为……这件事您不知道呢。我没跟您和大师兄、小师妹提过半个字，就怕你们跟着担心。也说不上完全放下，就是平日里不敢多想，有时候夜里想起来，心口还是堵得发慌，连带着握炒勺的手都发颤。”
　　
　　他抬眼看向师傅，眼底带着几分诧异，还有藏不住的落寞：“您是怎么知道的？”
　　
　　“你爷爷前阵子去公园遛弯，遇上我了，跟我念叨了两句。”谢明志轻轻叹了口气，语气里带着心疼，“老爷子说起这事，直抹眼泪，说你爸妈糊涂，口无遮拦伤了你的心，也怕你钻牛角尖，走不出来，特意托我跟你好好聊聊，开导开导你。”
　　
　　江霖闻言，嘴角扯出一抹苦涩的笑，又沉默了下去。
　　
　　这件事就发生在三个月前，算不上什么陈年旧事，却是扎在他心头最新鲜的一根刺。
　　
　　那天他回父母家，给二老带了刚卤好的肉和新鲜的水果，想着许久没回去，陪二老吃顿饭。结果刚坐下没十分钟，母亲就翻了脸，说衣柜里藏的2400块生活费不见了，一口咬定是他拿的。
　　
　　他耐着性子辩解，说自己开着馆子，不缺这两千多块钱，绝不会做这种偷鸡摸狗的事，可父母根本不听。父亲坐在一旁，红着脸指着他的鼻子骂，那些伤人的话一句接一句，像淬了冰的刀子一样，狠狠扎在他心上。
　　
　　骂他白眼狼，开了个小馆子赚了点钱，就忘了本，连爹妈养老的钱都偷；骂他烂泥扶不上墙，当年非要辍学学厨，如今除了颠勺什么都不会，手脚还不干净；甚至说他当初就不该生他，养他这么大，还不如养个陌生人贴心，早知道他这样，当年就该把他扔在外面，不该让他进师门学手艺。
　　
　　他站在客厅里，听着那些诛心的话，浑身发冷，从头顶凉到脚底，连辩解的力气都没有。最后还是爷爷从里屋出来，拦着了红了眼的儿子儿媳，把他送出了门，老人家一路送他到小区门口，握着他的手，一个劲地替儿子儿媳道歉，眼泪止不住地流。
　　
　　可那笔钱，自始至终都没找到。哪怕他把自己的行李、口袋翻了个底朝天，哪怕爷爷把家里的角角落落都找遍了，那2400块钱就像凭空消失了一样，再也没出现过。可即便如此，父母依旧一口咬定钱就是他拿的，觉得他是嘴硬不肯承认，不仅一句道歉的话都没有，反而逢着亲戚就念叨，说他手脚不干净，偷了家里的钱还不认账，说他白养了这么大。
　　
　　从那之后，他就很少再回父母家，偶尔打个电话，也说不上两句话就挂了，那根刺，就这么牢牢地扎在了他的心里，拔不掉，也消不了。
　　
　　那段日子，他白天在槐香小馆强撑着笑脸炒菜，跟客人说笑，夜里回到家，关上门就卸了力气，翻来覆去睡不着，一闭眼就是父母指着他鼻子骂的样子，连第二天颠勺的时候，手都会不自觉地发颤。是心玥日日夜夜陪着他，抱着他跟他说“你没错，错的是他们”，陪着他一点点熬过来，把他从牛角尖里拉了出来。
　　
　　他怕师傅和师兄师妹知道了担心，也觉得这事说出来丢人，便半个字都没往外提，却没想到，爷爷还是告诉了师傅。
　　
　　“那段日子，全靠心玥陪着我。”江霖端起茶杯，抿了一口凉茶，压下了喉咙里的涩意，低声道，“要是没有她，我可能真的熬不过来。我就是想不明白，我到底哪里做得不好，他们要这么说我，就为了2400块钱，把我说得一文不值，把我这么多年的付出，全都抹得一干二净。”
　　
　　谢明志看着他眼底的红血丝，看着他强装平静却藏不住委屈的样子，心里又气又疼。他教了江霖十几年，看着他从一个十几岁的毛头小子，长成如今能独当一面的掌勺人，别说被人这么冤枉辱骂，就是他自己骂江霖一句重话，事后都要琢磨半天，怕话说重了伤了孩子的心，更何况是生他养他的父母，说出这么诛心的话。
　　
　　他轻轻敲了敲桌面，语气温和却又带着千钧之力，一字一句地说：“江霖，我教你做菜，第一节课教的是，食材下锅前，要先处理掉杂质和腥气，不然再好的手艺，做出来的菜也不对味。做人也是一样，那些烂话，那些委屈，就像菜里的腥气，你一直攥着不放，放在心里，就会一直影响你，让你连手里的炒勺都握不稳。”
　　
　　“我知道你委屈，知道你心里堵得慌。这事从头到尾，你一点错都没有，错的是他们不分青红皂白，错的是他们口无遮拦，拿最伤人的话往自己儿子心上扎。”谢明志的语气顿了顿，眼里满是护犊的心疼，“可你不能拿着他们的错，来惩罚你自己。他们糊涂，你不能跟着糊涂，他们不心疼你，你自己要心疼你自己，心玥和念念，还有我们这些师门的人，都心疼你。”
　　
　　“不是让你原谅他们，是让你放下。”他看着江霖的眼睛，认真地说，“放下不是算了，不是让你忍气吞声，更不是让你逼着自己原谅，是别让这些烂人烂事，毁了你现在的日子，乱了你手里的炒勺。你现在有安稳的馆子，有贴心的老婆，有可爱的孩子，有一身拿得出手的手艺，还有我们这些师门的人陪着你，这些才是你该放在心上的东西，这些才是你这辈子最珍贵的财富。”
　　
　　“你是我认定的，要扛着谢门川菜传承走下去的人，你的心里，该装着灶台，装着手艺，装着你这一大家子的好日子，而不是那2400块钱的破事，不是那几句伤人的浑话。为了这点事，让自己心神不宁，连炒勺都握不稳，不值得，明白吗？”
　　
　　师傅的话，像晚风一样，轻轻拂过江霖的心口，也像一把温柔的刀，挑开了他藏了几个月的心事，把里面的委屈和郁结，一点点吹散了。
　　
　　他沉默了许久，端起茶杯，将杯里的凉茶一饮而尽，再抬眼时，眼底的郁结散了大半，对着师傅深深鞠了一躬：“师傅，谢谢您。这话，也就您跟我说，我能听进去。我知道了，该放下的，我一定会放下，绝不让这些事，乱了我的心，丢了您教我的手艺。”
　　
　　谢明志看着他，欣慰地笑了，拍了拍他的肩膀，掌心厚重温热，带着常年握炒勺磨出的厚茧，也带着十足的安稳：“这就对了。男人这辈子，要拿得起炒勺，也要放得下烂事。守好自己的初心，过好自己的日子，比什么都重要。”
　　
　　夜越来越深，阳台上的茶凉了又续，师徒俩还在聊着，从年少时后厨里的闯祸糗事，到如今安稳的小日子，从灶台里的烟火气，到人生里的起起落落。
　　
　　窗外的城市灯火璀璨，晚风温柔，屋内的灯光暖黄，师徒二人的低语，伴着偶尔的轻笑，在夜里缓缓流淌。
　　
　　半生执勺，严师如父。
　　
　　江霖看着眼前鬓角染霜的师傅，心里无比笃定，有师傅引路，有家人相伴，有手艺傍身，往后的路，他走得再远，也不会迷路。